四川巴中的通江银耳 中国著名特产

通江银耳中国**特产，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有**的药用价值和食用价值。银耳性中平，味甘，有很高的营养价使富含蛋白质、脂肪、多糖和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚*旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

南江翡翠米巴中南江翡翠米的特点是***、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期**于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的*选大米。

翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。该区位于大巴山脉米仓山南麓。这里山清水秀、风光秀美，森林覆盖率达42%，平均海拔800—1000米，日照充足，生态条件*特，是传统的稻谷主产区，被誉为“南江米粮仓”。在稻谷生产过程中，因地制宜，大量施用“农家肥”。长期以来当地**，始终注重生态与环境保护，在种植业中，倡导保持传统耕作方式，发展“稻田养鱼”，明令禁止销售使用高残毒农药，大力**生物技术防虫*病，使种植业与生态环境形成了良性互动。目前，该区已列为“巴中地区绿色**稻基地”。

南江黄羊南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国**个肉用性能*好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始，所获四川铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代，经自然选择和人工选择适应了当地生态条件，经过横交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通过***鉴定。1996年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能*好的山羊新品种”。十余年来已向全国十四个省及本省110多个县(市)**，总量已达10万多只，在各地无论是纯繁还是杂交，效果均十分显著，特别是改良效果好，杂交优势十分明显，其优势率均达到50%以上，*高可超过100%。其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。