2017广元旺苍螃蟹美食狂欢节活动在哪举行？举办时间

花雕酒蒸阳澄湖大闸蟹，是*传统的港式做法。花雕酒香和鸡油香令蟹香更加诱人。一般来说，在螃蟹蒸熟后会剩余一滩蟹汁，大多数人都将其倒掉。诸不知其汁鲜美，弃之实为可惜。为留住美味，每次将蟹蒸至七成熟，等蟹汁渗出，将蟹汁一滴不漏倒出，加入花雕酒连同蟹汁一起拌匀，倒回盘中再与蟹同蒸，无论其卖相、味道都能令您更加赞美。

珍宝蟹是生存繁衍在印尼、波斯湾、红海及印度洋深海的珍品。珍宝蟹肉质柔软、滑嫩，绵密紧实，鲜美甘甜，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比，被奉为“龙肝凤髓”，是非常*手的食材。

西式烩蟹一定会用忌廉、香草、果酒醋、干白一起来烹制美味。花蟹虽然壳薄肉少，但是，只要您掰开蟹壳就会看到满是蟹膏、蟹汁。正因为花蟹肉少、汁多、蟹膏饱满，所以味道才会无比鲜美。金黄色的忌廉红花汁完**全融入蟹肉中，口感香滑略带微咸，细细品尝蟹味十足。

2017广元旺苍螃蟹美食狂欢节攻略

活动时间：11月28日-12月8日

活动地点：旺苍**商城招商中心广场

门票价格：免费