干锅包菜怎么做？

腊味飘香的川味菜-干锅包菜，离年底还剩二个月时间，就开始陆续上报相关工作的总结和明年工作计划，说是未雨绸缪，但我却觉得为时过早，很多的数字只能用预计。事实上到*后，谁也没去认真追究到底完成了多少任务，也许统计数字水份的始作俑者，便是“预计”二字。接下来的日子，会愈发地忙碌，但不会影响做美食的心情。这不，户主出差回来，带回了我*爱吃的腊肉，赶紧地用它来练手，做个干锅包菜。

这款干锅包菜是川菜风味，常见的做法是用普通的三层肉，但用腊肉做的味道却更好。你瞧，这才煮了几分钟，那锅里飘出的腊香味，引得儿子在美食前转起了圈子，不停地问，这菜煮好了没?可见这菜的味道真不一般啊!

干锅包菜

材料：卷心菜半颗，腊肉200克，青蒜1根、大蒜2粒;灯笼椒些许。

干锅包菜的做法

1、腊肉切成小片备用;

2、锅热加油放进小辣椒、蒜丁爆香;

3、倒入腊肉条稍加翻炒;

4、加入手撕的包菜抖匀后再加入些许生抽;

5、将所有菜倒入酒精炉上的小锅子，继续煮二十分钟，起锅即食

相关菜谱酸辣手撕包菜包菜鲜肉饺包菜粉丝手撕包菜的制作方法酸辣包菜醋溜包菜