葱花饼顾名思义它的外表带着葱花,形状呈饼状,是一种用小葱和面粉制成的饼类食品,相信许多人都食用过它,而且也觉得它十分美味,其实它不仅美味而且还具有一定的营养价值,只是因为烙制而成,所以还是有些许的上*,所以不要吃那么多为妙。
具体步骤
1.面活好醒发二十分钟以上加入油葱花揉成团(我的面是包饺子剩下一下团在做馅不值当了,刚好家里有小葱,正好够做葱花饼的材料)
2.揉成卷,可以反复多揉几次(这样层数多)
3.锅烧油(热锅凉油)饼煎至两面金黄即可
4.可以尽情享受了,酥酥脆脆,葱香浓郁哦!快来动手试试吧!
烹饪技巧
小葱一定要新鲜的小香葱,饼面层数揉出来后*后饼*好用手按出来不用擀面杖(以免使饼层不分明)