好吃又营养的冬瓜丸子汤做法大全

冬瓜丸子汤，是小编从小到大都非常喜爱的一道汤之一了。这道汤有着我的回忆，如果要选择一道汤天天喝的话，冬瓜丸子汤就是我的*选。小编*喜欢冬瓜煲的软软的，喜欢吃冬瓜的宝宝们可以多加冬瓜哦，这样煮出来更加美味啦。

具体步骤

1.肉馅放入鸡蛋一个，姜末，五香粉，生抽，白糖，料酒向一个方向搅拌

2.放入切碎的大葱，加盐，继续一个方向搅拌

3.放入淀粉，搅拌均匀，感觉肉馅很有力度

4.锅内倒入油，待油热后，放入冬瓜，翻炒，倒水适量

5.待水开后，制作丸子，并下锅，煮大约15分钟即可

6.出锅，可以吃了!!

烹饪技巧

肉馅要向一个方向搅拌