美食生活之蛋白椰丝球

蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面粉和，椰蓉所以口感很棒很软，有很好的营养价值。蛋白椰丝球很香味道，而且吃上去很舒服，可以很好的做为早餐的选择，要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。

具体步骤

1.准备材料:蛋白一个，椰蓉八十五克，奶粉三十克，细砂糖五十克，喜欢甜的可以多放点，低筋面粉二十克，表面用椰蓉适量。烤箱提前预热，160°20-30分钟。

2.奶粉，低筋面粉，细砂糖混合均匀

3.加入椰蓉

4.再次混合均匀

5.加入蛋白2个

6.混合均匀，放入冰箱冷藏30-60分钟

7.搓成直径2.3厘米的小球，再裹一层椰蓉，放入烤盘

8.160°预热，20-30分钟

9.成品

烹饪技巧

*后椰蓉团太黏的话可以加奶粉或低筋面粉，混合均匀后冷藏会好一些，搓球的时候尽量大小一致，不要太大，会烤不熟的，太小会烤糊的。