韩式辣炒年糕要怎么做才好吃

韩式辣炒年糕，年糕是南方人团圆的象征，而年糕是糯米做的的，所以是非常顶饿的，这里温馨提示，如果肠道不是很好的朋友还是要少吃年糕，因为它不好消化，而年糕吃起来也非常的有嚼劲，如果单吃可能会有点腻人，刚加点辣椒会让年糕的口感更好一些。

具体步骤

**步

1. 先将年糕条先用热水稍泡软.

第二步

2. 热锅下油，油量稍多。将牛肉丝放入锅中过油变色后捞起备用。

第三步

3. 重起油锅,下蒜末葱白段爆香，白菜丝炒软后(或泡菜)加入韩式辣椒酱,再倒入适量的水(约一杯)。

第四步

4. 继续煮到滚，接着放入年糕，改开小*，加入牛肉丝，一直煮到汤汁收至浓稠，年糕熟透入味，再加上青葱段翻炒均匀起锅。