芝士焗番薯,就是将蒸熟的番薯肉混合芝士,再填入番薯碗中即可。它*初是澳门的食品,后来传入了广州,当地人很是喜爱。现在在很多地方都可以吃到味道香甜的芝士焗番薯了。番薯容易涨肚,*好不要多吃,使胃不舒服。
具体步骤
1.红薯用保鲜膜裹住,微波炉加热约4~5min
2.红薯对半切开
3.将红薯当中的红薯泥掏出,放在碗中备用
4.加入芝士碎、炼乳、淡奶油、黄油一起搅拌
5.将搅拌好的红薯混合物重新放入被掏空的红薯中,*后上面撒上芝士碎
6.进入烤箱,180度,15min
烹饪技巧
1.红薯用红心的会比白心的好吃哦~更甜更糯,出炉后一定要趁热吃,凉了芝士就结块了。2.微波炉叮的时间需要根据红薯的大小来决定,通常在五分钟左右。