在家布朗尼蛋糕需要准备哪些材料

布朗尼蛋糕，蛋糕是从西方引进的一种点心，鲜虾还可以清理机理，还有排毒养颜的功效，可以促进我们人体的新陈代谢，还可以***，降低人体的胆固醇，所以这一道布朗尼蛋糕美食营养丰富。值得我们制作品尝。

主料 鸡蛋 ：65 黑巧克力 ：100 高筋面粉 ：42 黄油 ：70 细砂糖 ：40

辅料 坚果碎 ：适量

具体步骤

1.坚果放入烤箱180度烤3~5分钟，出炉后压成大碎块备用

2.黑巧克力和黄油混合一起隔热水融化，搅拌均匀待凉

3.鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌至糖融化，不用打发

4.将鸡蛋液倒入黑巧克力中拌匀

5.筛入高筋面粉，稍微拌匀

6.加入三分之二的坚果碎，搅拌均匀

7.拌好的面糊在面上撒上剩下的坚果碎，轻轻震几下去除气泡

8.入预热好的烤箱中层，200度，上下*烤20~25分钟左右

9.冷藏后口感会更湿润更好吃哦