一天吃三个鸡蛋好吗?一天吃几个鸡蛋最好

2018-06-04来源 : 互联网

**吃三个鸡蛋好吗?有很多朋友会有这样的疑问,都说鸡蛋的营养价值很高,但是凡事都要适量,因此**吃多少个鸡蛋才会让营养价值得到*好的吸收呢,今天就和小编一起来走进鸡蛋的世界里,来探寻一下鸡蛋的秘密吧。

一、**吃三个鸡蛋好吗

一个中等大小的鸡蛋,平均约重50克,能提供蛋白质6克,脂肪5克,热能72千卡,钙23毫克,磷89毫克,铁1.2毫克,维生素A612**单位,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较,鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好,维生素的含量也较高,价*却比瘦肉便宜些,从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。

**一鸡蛋,营养*适中 ,鸡蛋**一个刚好足够 。每天吃一个鸡蛋,可以帮助补充身体需要的维生素A、D、蛋白质以及大脑需要的胆固醇和卵磷脂,并可有效地预防这些营养素的缺乏。中国营养学会推荐的中国居民平衡膳食宝塔中也是推荐每人每天吃半个到一个鸡蛋(约25-50g)。每个人每天吃超过一个鸡蛋,对于某些人,比如孕妇、乳母、生长发育旺盛的青少年或者那些劳动量比较大的人群,影响就不太大,因为这些人群所需的能量多,消耗量也大,就能把这部分的能量也消耗掉,所以吃2到个还是可以的;但对于老年人、活动量较少的人来说,如果长期每天吃好几个鸡蛋,本来每天所需的能量已经少了,假如再加上本身脂肪高,那就更消耗不了这部分的能量,*终会造成机体负荷大,使脂肪沉积多而导致高血脂。不严重的高血脂、需要减肥控制食量的人士、老年人可以少吃些鸡蛋,但是不能不吃,一个星期吃2-3个鸡蛋就可以了。鸡蛋每天吃半个到一个就足够了。

每天吃2...3个,多了一是浪费优质蛋白质,二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担,对身体也不利。但各人体质不同,大家可以根据自己的身体状况或是每天的能量消耗情况来合理安排自己的吃蛋个数。

二、鸡蛋可以天天吃吗

建议不要。

吃鸡蛋数量*多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

三、鸡蛋不能和什么一起吃

1.糖

鸡蛋和糖同食会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖机赖氨酸的结合物,这是一种不易被人体吸收的物质,对健康不利。

2.豆浆

鸡蛋与豆浆同食降低营养价值,豆浆除了含蛋白质等营养素外,还含有皂苷,胰蛋白酶等,这些成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相结合会发生反应,比如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,会失去营养成分,降低营养价值。

3.味精

鸡蛋本来就含有许多与味精成分相同的谷氨酸钠,鸡蛋烹饪时加味精,会破坏和掩盖鸡蛋原有的鲜味。

4.橘子

鸡蛋含有丰富的蛋白质,橘子含有大量果酸,两者同食,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,甚至产生不良症状。

5.红薯

鸡蛋不易消化,红薯含氧化镁和粗纤维,两种食物同吃,不但影响消化,还会引起胃胀并产生反酸。

**吃三个鸡蛋好吗?看完了这篇文章以后,想必大家已经知道了**吃三个鸡蛋并不是那么好的。鸡蛋虽然是营养价值比较高的食物之一,但是鸡蛋*好**只吃一个哦,这样营养刚好适中,身体也能够更好地吸收能量的哦。

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