一对咖啡情侣的创业故事

一对咖啡情侣的创业故事，吴菲从上海来到重庆，北上广的竞争压力分歧适糊口，因而他成了“逃离北上广”一族，在重庆一家代办代理公司做光大银行的诺言卡营业。就是在这家公司吴菲熟谙了刚刚大学结业的刘晓。她吸烟饮酒，是个范例的重庆辣妹;他是个慢热型男，可以背着刘晓剖明，但**对她开不了口。接下来，我们一起来一对咖啡情侣的创业故事!

还是刘晓趁着酒劲儿在伴侣的鼓励下开口了，那时的吴菲并没有亮相，憨憨地说：“她那时喝多了。”阿谁时辰，刘晓实在不知道吴菲实在是个咖啡师，从2005岁*步他就一贯在上海何处的星巴克、两岸咖啡任店长，对于咖啡用具、咖啡工艺他早已了然于心，他曾筹谋过投资2000多万的咖啡馆筹备设计，但那时的刘晓实在不太体味他在上海的糊口。

很多若干很多若干好多女孩都有个咖啡梦。当然吴菲实在不快活爱好喝咖啡，可是她快活爱好咖啡馆的感应沾染，所以开一间咖啡馆一贯是她的胡想。所以她选择了卖屋子，当然辛苦，可是可以堆集资金去圆本人的梦。

一个快活爱好咖啡行业，一个快活爱好咖啡馆的感应沾染。

由于恋爱

“晓寒轻暖，菊有芳芬，乃有才子，我意萌萌。心有疑窦，智药于盲。所愿诚也，述于衷肠。伊可愿否?愿否?”这是吴菲写给刘晓的打油诗，前两句的头一个字是刘晓的原名晓菊。2010年的时辰他们的恋爱修成正果，他们给本人的小窝取名“轻暖阁”。今年八月，他们事实下场开起了本人的咖啡馆“轻暖年光”。

吴菲说外行在筹备咖啡馆的时辰很可能被忽悠，在采办用具的时辰商家高卖，外行根柢不懂，但吴菲本人本人就对咖啡有研究，所以在采办咖啡用具上并没有花冤枉*。吧台的线路、进水管道也都是他本人设计施工的。店内装修是吴菲的伴侣设计的，说到这点刘晓至今都很是感谢激动感动，“由于我对工艺品的鉴赏能力不够好，这个伴侣就陪着我去朝天门淘工具，你知道重庆的炎天有多热吧。”吴菲的专业加上伴侣的辅助，他们只用了十万咖啡馆就张罗起来了。

不需要咖啡师，也没请处事员，这一对咖啡伴侣的创业故事就这么初步了。

**咖啡师，二流甜点师

轻暖年光的甜点也是吴菲亲手烘焙的，这也是刘晓的爱心早餐，但吴菲说本人是**的咖啡师，二流的甜点师。但这个**的咖啡师却实在不热中于卖咖啡，而是把大把的精力投入到了咖啡培训上面。

轻暖年光的选址就是充实考虑了研习社的这必定位所做的选择。他们没有把轻暖年光放在商圈里，而是选择了加倍荒僻荒僻的写字楼。“他出格看不起星巴克，他们用的是贸易咖啡豆，冲一杯咖啡的材料本*不过七毛*，所以他一贯保持用精品咖啡豆做培训。而且出来星巴克往后感应沾染闹轰轰的，我不快活爱好那种感应沾染，轻暖咖啡更能给学员供给好的培训景象。”一贯正视感应沾染的刘晓这样先容轻暖年光的选址考虑。 　　 今天早上十点钟他就在给学员做“咖啡用具演示”的培训了。“先把滤纸放进手冲壶，称咖啡豆，烧水，要正视水温分歧冲出来的味道也会分歧。水烧开后先打湿滤纸，去除滤纸的味道。打磨咖啡豆的时辰要先开机械，再倒进豆子。”*蟹座的吴菲从容不迫的演示咖啡的建造过程。

这就是轻暖年光的咖啡研习社，三四小我一个小组，从开业至今已经造就了四十几位学员。

轻暖年光开设了乐趣班，咖啡**创业班，分袂针对咖啡欢兴奋乐爱好者和咖啡创业者进行培训，时刻由学员自行放置，也能够遵守本人对咖啡的体味程度自行选择进修的版块。学员可以享受咖啡馆的各类优惠，筹备本人开咖啡馆的学员可以在轻暖年光见习堆集经验。

“我和‘猫’初步进修咖啡常识。23节课，每节3小时，课程长度对于我俩这类“外行人”来讲，相当有吸引力。“轻暖年光”的小吴教员，又是现场冲调演示，又是系统的常识先容，讲得泡沫横飞，手舞足蹈。”这是轻暖年光的学员春小妮的开店日志，她筹算在学完事后和伴侣“猫”一路开一间本人的咖啡馆。

不是一杯咖啡，而是一种糊口

每周轻暖年光城市在咖啡馆里睁开分歧的勾当：手工花艺，亲身做一束永远盛开的花给*重要的人;尤克里里指弹、弹唱交换会;“左手咖啡，右手书香”重庆图书馆咖啡交换会;碰瓷吧陶艺建造等等，像这样的勾当每周城市在轻暖年光进行，聚积四五十号人，由于有配合的欢兴奋乐爱好，所以交换起来也很畅快，**配合度过一段夸姣的周末年光。

在糊口慢慢单调的只剩下了工作吃饭睡觉的时辰，**的伴侣圈也愈来愈窄，逐步局限于公司共事和固订婚友之间，轻暖年光的勾当给这些人供给一杯香暖的咖啡的同时，也供给了一个勾就地所、一个社交平台、一个进修文娱场合，**在这里熟谙有配合欢兴奋乐爱好的人，一路做一件故意义的事，建造纸花也好，本人亲手建造杯子盘子也好，弄到满手都是泥，或者当着众人亲身弹唱，在轰笑中享受欢愉，这都是城市人盼愿的糊口内容。所以咖啡伴侣不单仅是卖咖啡，更是经过过程这类交换编制交伴侣，消费者也没需要定要到店里消费，但他们常常会把轻暖年光的名片拿给身边的伴侣，“我开了一家咖啡馆，有空去坐坐”，可见这些消费者已经把这对咖啡伴侣当伴侣了，而轻暖年光的周末勾当同样成了他们糊口的一部分。

“很多顾客都是看到了自媒体上面的宣传找来的，比方微博微信扣扣空间豆瓣同城等等，但我本人实在不擅长这类奉行编制”、“还是但愿能找到更多的单干火伴能在周末给**供给加倍丰富多彩的周末勾当”。这是轻暖年光自开店以来面临的重要逆境，若何前进咖啡馆的驰名度，找到更多的单干者睁开周末勾当，成了咖啡伴侣重要解决的问题问题。

轻暖年光由于一段恋爱初步，分缘恋爱而睁开的创业故事也还在持续。你身边是不是是也有这样一个他(她)，你的梦成了他创业的启事、成了你们的配合事业?