2014创业新点子 创业开鲜榨果汁店

2014-05-19来源 : 互联网

2014创业新点子,创业开鲜榨果汁店。几平方米小店就可以**万元,大店一个月能*数万元,**效应的壮大吸引力令鲜榨果汁店近几年越开越多。但查问访问中记者**,很多开店的人抱怨,“我若何*得未几呢?一个月也就两三千元净利润。”实在,重要问题问题出在本*的转变上,出格是飞涨的房租,吃掉了大部分利润。而这位生意人的店开在**地段,却能连结极低的本*,均匀月净利润都在万元以上。诀窍何在?

水果店+阳面+进门靠左角落=低租金旺铺

娄姑娘的鲜榨果汁店开在寸土寸金的杭州新华路,此外处所还有一家店。她的店很出格,都是开在水果店里,守在水果店进门靠左的一个角落里,还不足4平方米,但均匀每个月净利润却高达万元以上。这是一个甚么样的奇怪角落呢?

娄姑娘先容说:“我的两家店都傍着水果店开的,都是租用了水果店进门靠左的一个角落。但这个角落大有讲究,必须是好地段的水果店,最重要的是必须是阳面。”

蓝本,对于阳面的水果店来讲,进门靠左的阿谁角落是个“死角”。由于遭到阳光直射,斗劲热,出格在炎天,店里的水果不能放在那,否则很轻易变质;顾客也不愿意在店门靠左的角落多勾留。而这里开个小橱窗却很合适鲜榨果汁店的经营。天气越热,鲜榨果汁生意越好,而水果店越感应沾染那块处所是“鸡肋”。娄姑娘正是看准了这一特点,轻松就租下了这块快要4平方米的角落,地处**地段,月租金才2000元,太划算了。而这个地段商铺租金程度是甚么样的呢?2000元/平方米。也就是说,娄姑娘省了3/4的租金,每个月省6000元。这是她保障高盈利的关头之一。

鲜榨果汁店+水果店+就地取材=高品德、低本*、低耗费

娄姑娘的鲜榨果汁店“借路”水果店还有此外一大好处:用于榨汁的水果可以就地取材,保障水果的别致,品种也齐全,而且不用积存水果原材料,本*、耗费可以比孤立的鲜榨果汁店降落5%—10%,相当于每个月净利润增长1000元摆布。

租下水果店的角落后,娄姑娘跟水果店告竣和谈:鲜榨果汁店的水果原料全数在水果店就地取材,随卖随取。

现做现卖顺应了此刻最风行的“建造过程透明化”趋向,在食品安然问题问题频发的景象下,更轻易获得消费者的信任。而且娄姑娘的鲜榨果汁保障不添加任何香精、色素等添加剂,保障原汁原味。

在水果原料的选择上,以水果店里卖相不太好,但品德绝对没问题问题标水果为主。有些热销的果汁,比方最好卖的西瓜,娄姑娘会让水果店辅助进一些货,也省了她本人跑腿。同时顾客也能够在水果店里本人遴选水果,再到鲜榨果汁店加工功效汁。这样一来鲜榨果汁的品德有保障,消费者认可度高,不像有些鲜榨果汁店那样操作“烂水果”、“陈水果”作原料。

此外,水果店可以借此前进水果销量。当然供给给娄姑娘的价格低于市场价,但仍然可以增长利润。是以,这一单干可谓共赢。

小事+多做=大下场

事实上,鲜榨果汁店傍上水果店,对一贯强调“经商要动头脑,不能垂头瞎干”的娄姑娘来讲,仅仅是生意经中的一小部分。“经商,你要研究顾客心理。比方炎天的时辰,我请求水果店老板天天都要把空调开得很足。干净又凉快,顾客才愿意多待一会,多担水果。小*不要省,大*才会随着你走。一路头我还意味性地给水果店老板一些空调费,但后来大师生意都好了,水果店老板也不要空调费了。”

由于鲜榨果汁店四周有很多居民,之前做过干洗生意的娄姑娘很称心识到熟客对本人店肆的重要性。为不变客源,吸引顾客,她步人后尘肠想出会员积分的编制,会员每消费1元积1分,满666分送50元的消费券。

到了天气转凉的时辰,鲜榨果汁店的冰饮卖不动了,娄姑娘就会改卖现做的冰糖葫芦和热饮,每个月的利润也不比炎天差若干很多若干好多。

诸如此类的小招数,娄姑娘还有很多。这些细节集结起来,为娄姑娘的鲜榨果汁店打造了加倍壮大的竞争力。就像她所说的:别怕事小,就怕你不干。小事做多了,会有大下场。小生意出格要从小事做起。

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