蜂蜜怎么吃才能保留其营养

蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的**品之一。那么，怎样吃，才能发挥蜂蜜的*特风味，让蜂蜜的营养得到**的展现呢？一起看看爱美网健康频道为你**的6种吃法：

1、与果汁混合食用

取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

2、蜂蜜水

蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。

3、直接食用

每天25～50克，即3～5汤匙；用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份；掺入牛奶、豆浆或粥中食用；涂抹在面包、馒头上食用。

4、蜜饯山楂

在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文*炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。

5、蜂蜜馒头

在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。