糖尿病患者吃出健康的秘诀与食谱

糖尿病是一种常见的疾病，但却很少有人知道，心脏病发作和心脏方面的疾病是糖尿病患者致死的主要原因。如果您或者您关心的人患有糖尿病，那么如何降低心脏病发作的风险，对您很重要。美国糖尿病协会的营养师麦克罗林表示，3个糖尿病患者中，就有2人死于心脏方面的疾病。而正确的饮食和运动，有助于降低与糖尿病有关的各种并发症进一步恶化的风险。这个协会还提供一些健康饮食的法则与秘诀来降低这种风险。

糖尿病患者ABC法则

如果您遵循糖尿病ABC法则的指示，将可减少心脏病发作的风险。那么何谓糖尿病ABC法则？

A代表血糖的平均值，对糖尿病患者来说，血糖平均值*好控制在百分之七以下，也就是说测出的平均血糖每1分升(dl)要少于154毫克(mg)。

B代表血压，糖尿病患者的高低血压要控制在130和80毫米汞柱(mmHg)以下。

C代表胆固醇，坏的胆固醇要少于每分升100毫克以下，而好的胆固醇，男性*好每分升高于40毫克以上，女性要高于50毫克。另外，三酸甘油脂也要少于每分升150毫克以下。

健康饮食秘诀

根据美国糖尿病协会建议，糖尿病患者依循下列原则摄取食物，有助预防心脏病的发生：

一、给自己来点新口味，选择全谷物或高纤食品。

二、食用大量的蔬菜和水果，各色蔬果皆可尝试。

三、如果您有喝酒习惯，*多只能喝一两杯。

四、尽量避免用盐调味，尝试用新的香料和调味品。

五、避免食用由反式脂肪原料制作的蛋糕、薯条、薄饼和其他加工食品，限制高饱和脂肪和高胆固醇食品的摄取。

六、请选择脱脂乳制品，每周至少几餐吃素，例如可在汉堡中加入豆类或蔬菜，多吃植物性蛋白质食品。