哪些食物让肌肤越吃越细腻

在每次吃饭的时候，总有人指着一篇猪蹄之类的美食对女性说：“多吃点，能美容的”。这说明了食物中的胶原蛋白是女生皮肤的美容圣品，那在日常生活中还有哪些食物含有胶原蛋白，吃了皮肤会变好的呢？下面**4类富含胶原蛋白的食物，让肌肤越吃越光滑。

看见自己的肌肤干瘪暗沉，每次只能用护肤品去掩盖。其实，想要皮肤天然性的富有弹性、光滑的肌肤，不妨多吃富含胶原蛋白的食物。在日常饮食中，通过食物萃取胶原蛋白，不但方法简单有效，而且能让皮肤自然呈现迷人光彩。

1、猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，因此口感十分柔软，同时吃起来很有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白确切来说应该是属于蛋白质家族的，是一种生物性高分子物质，由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高。胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分，其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%，因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、**等作用。

2、富含胶原蛋白的食物有很多，例如：鸡脚、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼类等。尤其是在动物的皮，软骨中，胶原蛋白含量更高。

3、胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物还有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

4、当然富含胶原蛋白的食物中还包括*主要的鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体*为接近，是*适合也是吸收率*高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白，因此，鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。