四川特产唐昌板鸭

唐昌板鸭，是四川省成都市郫县唐昌镇的**特产，该品历史悠久，选料精良，配方考究，香味*特，具有色鲜味型的特点，型如琵琶，挽如玉盘，肥而不腻，离骨化渣，咸淡均匀，回味悠长，老少皆宜。

郫县唐昌镇位于成都市上风上水的城西**核心地位，原名崇宁县，距今已有1300多年历史，唐昌板鸭生产加工历史悠久，口味鲜美深受广大消费者所喜爱。为促进农民增收，我镇一直鼓励农民饲养各种**小家禽，仅鸭子一项一年出栏在120万只左右，更为唐昌板鸭生产加工提供了**原料，现已形成了以西北村、蔬菜村、鸣凤村为代表的加工基地及一批加工大户，其中有成都市名优商标“施牌”板鸭，“蜀唐牌”板鸭，也有深受广大消费者喜欢的“张胖鸭”等等，产品销售渠道畅通，在周边区市有较高的声誉，在成都、都江堰都有唐昌板鸭的直销门市，除成都地区外，产品运销乐山、绵阳、德阳、重庆等地，年销售收入达3000万元。

唐昌板鸭历史悠久，选料精良，配方考究，香味*特，具有色鲜味型的特点，型如琵琶，挽如玉盘，肥而不腻，离骨化渣，咸淡均匀，回味悠长，老少皆宜。