四川特产合江荔枝

合江荔枝，是四川省泸州市合江县的**特产，合江荔枝色香俱佳，个大核小，果肉脆嫩，汁多味美，细嫩化渣，甜酸适度。古有一骑红尘妃子笑的美话，现有北京**水果一等奖的佳绩，合江荔枝已闻名于世。

四川省合江县，幅员面积2417平方公里，人口88万人，少数民族主要以苗族和**为多，地处川南，黔北，渝西三省市交界处，属盆周山区县，自古以来是川南重要交通和物资集散地，有“长江出川**县”的美誉。合江因赤水河由南向北而来，长江由西向东在此汇合而得名，至今，已经有2100多年的历史，是长江上游*早建县的县份之一。

据考证，合江荔枝的栽培历史有1500多年。合江荔枝为**水果，因享有“果中**”美称而名播遐迩。合江荔枝品种丰富，占全川荔枝产量的90%，大红袍、绛纱兰、妃子笑、糯米糍、佛顶珠、乌泡、并头欢、良姜泡、带绿、楠木叶、桂味、沱堤号称“十二金钗”，产量以大红袍*多，约占总产量的80-90%，现全县荔枝已发展至5.9万亩，118万株，每年新高换嫁接改良成晚熟良种1.5万株，常年产量达到500万公斤，产值5000多万元。

说到荔枝，不能不说到杨贵妃。据《鹤林玉露》载：“所谓一骑红尘妃子笑者，谓泸戎产也。”记载说明：唐代京中也能见到泸洲荔枝，唐明皇和杨贵妃吃的很可能也是合江荔枝。可见合江荔枝影响之广。怎样能把合江荔枝送往长安呢?为保其贡品质地，“乡人尝选鲜红者，于竹林中择*竹，凿开一隙，置荔枝节中，仍以竹箨果泥。固封其窃，籍竹生气滋润。”快马加鞭，换马换人，昼夜不息，直往长安。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”再现了这千里迢迢送果入京的盛景。但谁人知道老百姓为了杨贵妃这几颗荔枝而人马僵死，相望于道的痛苦与悲哀呢?真可谓“宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载”!就因为杨贵妃喜欢荔枝，古人即把荔枝中的上品取名为“妃子笑”，仅合江马街龙虎洞侧，就有四株千年以上的妃子笑荔枝母树。

这里，至今还流传着一个美丽的故事：原来马街并没有龙虎洞，后来因为杨贵妃年年吃这里的荔枝，感应岩石，轰然裂开一洞，洞中兀然出现轩辕黄帝和神农两尊石像，遂取名为天赐洞。后因洞侧一*石似龙，一*石为虎，便改名龙虎洞。这一龙一虎就是为贵妃娘娘守护荔枝树的。有大红袍、绛沙兰、妃子笑、楠木叶、坨堤、带绿等十多个品种。

2004年，合江被国家农业部认定为南亚热带作物**晚熟荔枝基地，无公害水果基地。2007年被评为**水果“一等奖”、林博会“金奖”，四川省***产品、*受欢迎产品。2008年，中国果品流通协会授予“真龙牌”带绿荔枝“中华名果”的称号，合江荔枝在北京**上，作为**的荔枝果品，还被广大中外运动员所享用。