达州特产--宣汉黄牛简介

①产地分布：宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计，宣汉黄牛有381120头，分布在达县、开江、万源、南江、巴中、平昌、开县、城口等县和白沙工农区。

②外貌特征：宣汉黄牛体躯细致紧凑。头直， 面部平整。 公牛头雄壮较宽，母牛头清秀;角质细致紧密，角型多样，以角尖向上向前弯曲的“照阳角”为主;颈长适中，颈肩结合良好，垂皮发达，母牛颈略显细长。前躯发育良好，胸深， 公牛肩峰隆起。中躯较短，结实紧凑;背腰平直，腹圆大不下垂。 尻部较长，微斜，稍显尖削。骨骼细致结实，四肢细长，肢势端正， 运步稳健;蹄叉紧，蹄质坚实,多为铁青色。皮薄富弹性，毛细、稀而短。毛色类型复杂。

③生产性能：

役用性能 宣汉黄牛一般3岁**使役，5-15 岁役力*强。善于水田、旱地作业，也是产区运输的动力之一。宣汉黄牛耕作力较强，持久耐劳，使用铁铧木犁，营养良好的牛每天可犁干板田 1-1.5亩，水田2-2.4亩,旱地2.4-3亩,耙水田5-6亩。

产肉性能 用15月龄、平均体重131.6公斤的阉牛进行肥育试验,在放牧加补饲的条件下肥育90天平均体重168.3公斤,平均净增重36.7公斤,肥育期日增重为407.3克。增重1公斤活重耗混合精料3.5公斤。

繁殖性能 宣汉黄牛母牛1岁、公牛1.5岁性成熟。母牛**的季节性不强，**周期平均22.2天，**持续期27小时。初配年龄一般为3岁，妊娠期平均281.2天,一般 3年产犊2胎,少数一年一胎,**产犊6-7头。