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沿口古镇是嘉陵江流域第二大**聚居地,与武胜县城紧紧相依。由于武胜县**众多,牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱,"三巴汤"就是其中的主打食品之一,倍受人们的青睐。
此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味**,用土沙罐慢*煨炖六小时以上方可食用。刚出炉的"三巴汤"色鲜味美、清香宜人,具有活血生津、滋阴壮阳之*特功效,它是人们固本保肾、强身健体的上乘食补品之一。
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