达州特产之渠县三汇果醋

“三汇牌”三汇特醋是中国十大名醋之一，多次荣获商业部、四川省优质产品称号，四川省消费者喜爱商品，全国食品行业优质奖，国家科委、省政府双新博览会金奖，“四川名牌”产品称号及QS国家质量安全认证。

“三汇牌”特醋、米醋、陈醋以糯米、大米、小麦、玉米、高粱麸皮等为原料，集数百年传统工艺与现代化科学相结合，采用天然微生物和纯种曲霉、生香酵母，经制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、淋醋、灭菌、检验等40多道工序精酿而成。其色泽棕红鲜亮、醋香浓郁、酸味柔和可口、滋味回甜醇厚，含有多种有机酸、氨基酸和糖类等。企业年耗大米、玉米、麸皮近2000吨，解决了当地农民的“ 卖难”。