四川特产:凉山马铃薯

2015-05-14来源 : 互联网

凉山马铃薯,为地理标志证明商标、农产品地理标志产品,产地范围为四川省凉山彝族自*州境内。马铃薯是凉山传统优势农作物,早在17世纪彝族人民就有种植马铃薯的习惯,是凉山州二半山以上地区*重要的粮经作物。凉山州具有发展马铃薯的*特自然资源,良好的***环境,被誉为全国*佳马铃薯种植区域之一。凉山马铃薯薯块大,商品薯比例高,耐贮藏。主栽品种淀粉含量高,干物质含量高,得到了消费者的认可。

特点:凉山马铃薯薯块大,商品薯比例高,畸形薯、小薯、烂薯较少,耐贮藏。主栽品种淀粉含量高,平均淀粉含量在16%以上,*高的凉薯14达到20.07%;干物质含量高,平均干物质含量在24%以上。

产地介绍:马铃薯是凉山传统优势农作物,已有400多年种植历史。凉山州具有发展马铃薯的*特自然资源,*特的立体气候条件,一年四季都可以种植马铃薯。高二半山区、河谷流域、平坝地区具有与马铃薯原产地**相似的生态条件和良好的***环境,被誉为全国*佳马铃薯种植区域之一。

凉山马铃薯四川省凉山州马铃薯产业协会四川省凉山州境内,包括昭觉县、布拖县等17个县市的610个乡镇、3752个村,东经100°15′-103°52′,北纬26°03′-29°18′。

标签: 含量 马铃薯 淀粉

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