红满家自助火锅 引领餐饮发展潮流

红满家自助*锅是成都大唐盛世餐饮管理有限公司彭山分公司旗下又一自助*锅品牌，是集*锅加盟连锁、餐饮管理和规划、原料生产和研究、*锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。

红满家自助*锅传承巴蜀文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康**餐饮消费发展潮流;公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌**。为**顾客能吃上品质**的*锅，红满家自助*锅以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督;最大限度满足客人的需求。

红满家自助*锅在保留传统的基础上融入后现代的时尚风格;打破传统经营模式，全面提升软、硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助*锅菜品特色健康营养，风味独特。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。

红满家自助*锅店是将*锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在*锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的*锅店。此类*锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。 自助型*锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性。