重庆崽儿火锅 杠杠的

****锅品牌。“重庆崽儿*锅” 成立于1995年，是业内公认的****锅品牌。1998年和重庆小天鹅*锅一道被重庆市**评为“重庆市*届名优*锅”。拥有相当成熟的*锅技术和经营管理模式。

极具个性化的*锅品牌。“崽儿”是重庆最典型的地方方言，泛指中青年一代充满朝气和个性的重庆人，是对重庆人的高度赞扬，和重庆*锅一样带有浓郁的地方色彩。“重庆崽儿”是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的最佳注解。

企业经近十年的发展，将重庆人独特的个性与重庆*锅的麻、辣、鲜、香完美结合，构筑起重庆崽儿*锅燃情热烈的用餐氛围，搭建起诚信交流的分享平台。“重庆崽儿*锅”是重庆*锅和重庆人文气质的最佳代言。

直营连锁的运作模式更利于单店的经营管理。单店的各项经营指标纳入总部统一评估，随时监控调整单店的人财物。供货渠道的建立、原材料质量标准、再加工质量要求、酒水菜品的利润组合、人力资源的深度开发与综合利用、完整营销体系构建……总部量身定制操作标准，设置独立管理平台，再由专业部门进行动态管理，确保单店稳定运营。