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川味粉蒸排骨——制作食材：排骨 鸡精(味精) 豆瓣酱 蒸肉粉 豆腐乳 橄榄油 盐 姜片少许
制作流程
1、排骨洗净切小段备用;2、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许，*后倒入橄榄油拌匀;
3、蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大*蒸15分钟左右，转中小*，蒸至排骨肉软。
家常荷叶粉蒸排骨的做法
祖传“宝物”廖排骨
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