粉蒸排骨 软香可口酥爽怡人

2015-05-27来源 : 互联网

制作食材:特级肋排(2根,400克)、紫心番薯(2只)、蒸肉米粉(1/2杯)、葱花(半汤匙)

制作流程

1、洗净排骨,斩成5厘米长的段,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。

2、紫心番薯去皮洗净,切成滚刀块备用。

3、取一深盘,先铺上一层番薯块,然后将排骨排放在上面,倒入腌排骨的酱汁。

4、烧热半锅水,放入腌好的排骨,加盖以大*隔水清蒸45分钟。

5、取出洒入葱花,即可上桌。

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