致富小项目—手工豆腐

豆腐含有丰富的植物蛋白质，可以做出各种各样的美味菜肴，是人们爱吃的家常菜不可缺少的食材，基本上家家户户每天都会食用。豆腐一定要新鲜的，所以豆腐虽然好吃，但因为需要凌晨甚至半夜就开始工作，早上才可以销售，制作起来比较辛苦，做豆腐的并不多。正因为做豆腐的人不多，豆腐的价格稳中有升，使做豆腐成为家庭致富小项目中获利较多的行业之一。

做豆腐的利润计算

按平常一斤大豆出3.5斤豆腐计算，平均每天泡30斤大豆，加上各项杂费，成本65元不到，共可以产出豆腐105斤，按目前市场豆腐价格2.2元每斤，每天的营业额是231元，每天净利润166元，一个月按30天计算，净利润4980元。而做豆腐的下脚料豆腐渣，也可以作为饲料等售出，也是一笔收入，一个月净利润在5000元以上。

豆腐两个月，就可以收回全部成本，作为家庭经济项目，虽然投资小，但是长期经营下来，也可以致富。