四川分站
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干豇豆炒腊肉做法是非常简单的，将干豇豆洗净切段备用，腊肉洗净切片，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，先加入腊肉翻炒，在加入干豇豆炒调味即可。很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家里做给家人、朋友孩子们吃。豇豆中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。
具体步骤
**步
1. 干虾仁用温水浸泡，去尾、壳，入沸水汆3分钟，捞出，切细丁
第二步
2. 豇豆摘为4-5厘米的节，入沸水汆10分钟，捞出晾干水分，码盐
第三步
3. 将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中，菜成
