美味干豇豆炒腊肉要怎么自制

干豇豆炒腊肉做法是非常简单的，将干豇豆洗净切段备用，腊肉洗净切片，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，先加入腊肉翻炒，在加入干豇豆炒调味即可。很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家里做给家人、朋友孩子们吃。豇豆中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。

具体步骤

**步

干红椒剪成段。

第二步

姜蒜切米碎

第三步

葱切段备用。

第四步

干豆角切段用凉水泡发，沥干水分。

第五步

腊肉切薄片备用。

第六步

炒锅热油，放入腊肉炒至肥肉透明。

第七步

放入姜蒜米和干红椒、加老抽、烹料酒炒均出锅待用。

第八步

洗锅再热油，倒入干豆角加少量盐炒香。

第九步

入炒好的腊肉炒匀，加少量水焖煮。

第十步

撒入葱段略炒出锅装盘