蒸鸡蛋羹几种简单的做法

蒸鸡蛋羹，鸡蛋的营养是众说周知的，不仅仅价格公道，而且含有人体需要的各种蛋白质呢，相信你一定会愿意试一试的哦，十分的不错呢，平时时间多的时候你就可以给自己来一份这个东西，很好的美味佳肴呢，鸡蛋含有人体需要的很多蛋白质哦。

具体步骤

1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐作为底味儿

2.搅打散并过滤掉浮沫

3.盖上保鲜膜

4.上锅蒸制，中*7分钟即可(具体时间看你的*力，总之不能蒸老了)

5.蒸蛋羹的期间调汁，生抽，香醋，香油

6.蛋羹蒸好后倒入调汁，撒入葱花，精致美味随即呈现

烹饪技巧

时间不宜过久，软滑香嫩才是精髓，具体时间长短要看你家的*力和锅汽，做几次就摸清了，另外蒸蛋前滤去浮沫是成品表面光滑的原起!