美食生活之色香味俱全的西红柿打卤面

西红柿打卤面，**次做，看起来还不错吧，味道很好哦，特意放了一个番茄，老公和儿子都非常喜欢。食材简单意见，面条劲道有嚼劲，汤酸酸甜甜的，光喝汤都能喝一碗。大家可以根据以下所介绍的西红柿打卤面的做法，烹饪出一种不一样的美味体验，给家人一碗爱心汤面

具体步骤

**步

1.面条是用压面机自己压滴

2.黑木耳和黄花菜提前泡发洗净，切成小丁。

3.西红柿切成小块，

4.鸡蛋加盐和少许料酒打散备用

5.炒锅加油大*热油倒入鸡蛋液快速滑散后加葱末、黄花菜末煸炒均匀

6.倒入黑木耳、西红柿翻炒

7.炒到西红柿变软，此时调味，加入适量盐、少许五香粉

8.加适量水煮开2分钟，勾水淀粉出锅盛出

9.面条开水下锅煮熟

10.捞出浇上卤料开吃吧

烹饪技巧

1：卤里加糖可以中和西红柿的酸味，使西红柿味道更柔和。2、喜欢清爽口味的，卤里可以不勾芡。