家常菜排骨汤的特色做法

2018-03-16来源 : 互联网

排骨,一般是指将肉剔除后剩余脊椎骨部分称为排骨。最常见的排骨就是猪排骨了,其次就是羊排骨、牛排骨等等。排骨汤就是用排骨熬制而成的汤,可适当加些配菜,如冬瓜、胡萝卜、玉米、山药等等,看自己的喜好而加吧。

具体步骤

1.排骨切块

2.放入锅中,煮开

3.捞出

4.重新起锅,下入生姜,肉块

5.加入料酒,盐,大料

6.熬制出锅,撒香菜

标签: 家常菜排骨汤

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