做一份热腾腾的葱油花卷需要多久

葱油花卷制作非常简单，只需要一点点时间就可以做出美味可口的葱油花卷，葱油中的蛋白质很低，但是他有丰富的膳食纤维，比大米要高好几倍，另外的元素也比一般的谷物要高很多，葱油还可以抗高血压，作用十分广泛，适合高血压人群食用。

具体步骤

1.准备好所有食材

2.将所有食材依次放入盆中

3.加入温水用筷子和成絮絮状

4.揉至**融会包成团

5.覆膜放置温暖处2倍大手戳面团不回缩，按1/4和3/4分好二份

6.发酵好的面团排气后再继续多揉一会儿，案板上撒少许干粉将面团擀开成大薄片

7.刷层簿油后均匀的撒上葱花和少许盐

8.将面片上下分别往中间对折后再刷层簿油

9.再上下对折

10.切成均匀小段

11.2段为一组叠摆，取一根筷子放中间轻压一下

12.手持两端反向拧卷

13.往下扭成花卷儿状

14.放置蒸锅中饧发30分钟左右

15.冷水开蒸水开后调至中大*蒸制12~15分钟，熄*后虚蒸3分钟再揭盖

烹饪技巧

1、此配方的量：2/3做了葱油花卷，1/3做葱香葱饼2、温水和面即可助发也使得面团会更松软些3、花卷的形状也按自己喜欢的形状来整形4、蒸制时间跟面剂大小有关，可根据实际情况临时掌握