做一份土豆丝卷饼需要哪些步骤

土豆丝卷饼是一种美味的蛋饼，既可以当作早餐也可以当作闲着无聊是吃的小零食。鸡蛋饼是许多人都想吃的一种食物，里面本来就有很多种类的食材非常有营养。那么土豆丝卷饼就更加具有特色啦，带有土豆的香味，清新的味道，非常好吃，值得品尝。

具体步骤

1.温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要揉二次以上。这样擀的饼更薄些

2.面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉

3.合在一起擀压

4.揭开再次加干面粉、免得沾在一起

5.擀薄为止、每个饼之间撒干粉、

6.二个饼一起烙、用小*烙、饼鼓起来就熟了

7.土豆切丝、

8.土豆丝用水泡出淀粉，炒土豆丝不会粘锅、葱花爆锅、色拉油炒熟备用

9.大葱切丝备用

10.香菜洗好切段备用

11.肉丝、炸酱、和菜都放在饼里卷

烹饪技巧

1，小*烙饼，勤翻着饼。烙饼的锅厚点更好。2，蔬菜，可以根据自己的口味选择