红烧五花肉,是一道美味营养的家常菜品,一个以带皮五花肉,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮为食材制作的家常菜,在中国大多数家庭里比较常见的荤菜。每当家里有了什么喜事或者是奖励小孩子的时候,妈妈总是会做上一盘美味的红烧五花肉来款待全家人。
具体步骤
1.五花肉洗净后切块
2.锅中倒入凉水,放入切好的肉块焯水!
3.白糖等食材准备
4.洗干净锅后放凉水500g把白糖倒入锅中开始用铲子把汤融化
5.加酱油,老抽,料酒调好糖色和味道,把五花肉倒入锅中开始煮10分钟
6.煮至沸腾后加入大枣,葱姜蒜,少许的盐继续炖至收汁即可
7.哇塞??美味可口!