自制油焖尖椒需要准备哪些食材

油焖尖椒是一道美味而且健康的家常菜，尖椒的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有缓解疲劳、增加食欲、帮助消化等功效，油焖尖椒的香辣味道四溢开来，香辣的香味刺激着人的食欲，让人胃口大开，油焖尖椒清爽嫩滑，香辣美味，辣中却带着淡淡的清甜味道，十分的好吃。

具体步骤

1.猪肉馅用料酒花椒面葱姜盐腌制，尖椒洗好。

2.猪肉馅顺时针搅拌，尖椒去胡和筋。

3.把肉馅放入尖椒里

4.锅里放油加热放入尖椒煎

5.煎成虎皮色反面

6.在翻面煎加入适量的生抽和水，盖锅焖会留一点汤汁。

7.出锅盛盘可以吃了

烹饪技巧

尖椒煎的时候用小*慢慢煎，煎成虎皮色。