餐饮连锁经营的发展与前景

目前，我国的连锁经营进入了迅速扩展阶段。但在连锁经营发展过程中，也出现了一哄而起、盲目模仿的现象，有悖于惯例的连锁店更不在少数。针对这种情况，我国发布了《全国连锁经营发展规划》，在各方面对连锁经营进行了具体规划。

我国连锁经营的发展是在**的推动下展开的20世纪90年代，以我国传统商业转变经营制度为背景，连锁经营方式逐渐渗入到了食品店、快餐店、**市场及 、商店、服务店等众多的行业。1991年7月，上海成立了我国*家中式快餐连锁公司，1992年4月,改制为上海新亚快餐食品股份有限公司;1991年12月28日，上海荣华鸡快餐公司成立，隶属于上海杏花楼集团。连锁经营正在全国发达地区扩展开来。目前，我国的连锁经营进入了迅速扩展阶段。

但在连锁经营发展过程中，也出现了一哄而起、盲目模仿的现象，有悖于惯例的连锁店更不在少数。针对这种情况，我国发布了《全国连锁经营发展规划》，在各方面对连锁经营进行了具体规划。

总之，目前我国连锁业仍处于初级阶段，作为经营者，一定要从实际出发，将各方成功的连锁经验与自身实际相结合，以中国现实特征为连锁经营决策的基础，使连锁经营这一蓬勃发展的形式为自己***大利润。