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萝卜烧肉是一道色香味俱全,口感俱佳,风味*特的美味。它的制作工序并不复杂,而且很多人都喜欢在家自己尝试做这道美味。它的*特不仅体现在它的营养价值极为丰富,胡萝卜本身富含丰富的维生素,对人的健康极大有益。而且,它的荤素搭配,让整道菜的整体价值更得到升华。
具体步骤
1.五花肉洗净切块汆水
2.萝卜洗净切滚刀块,汆水待用
3.葱姜沫爆锅
4.汆过水的五花肉下锅大*翻炒,炒到肉变色加的料酒
5.放萝卜继续翻炒
6.加入盐,生抽和老抽,
7.加入适量的水盖好盖子大*炖到汤粘稠就可关*
8.就可装盘啦
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