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锅巴肉片是什么怎么做的? 2016-07-14: 锅巴肉片是什么怎么做的?【菜名】：锅巴肉片; [详细]

四川回锅肉如此美味? 2016-07-14: 四川回锅肉如此美味?【菜名】回锅肉; [详细]

2016东坡肘子正宗做法? 2016-07-14: 2016东坡肘子正宗做法?菜品分类：四川菜; [详细]

川味鱼香肉丝最正宗做法? 2016-07-07: 川味鱼香肉丝最正宗做法?鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是调味品调制而成。; [详细]

正宗流行最新四川泡椒凤爪做法? 2016-07-07: 正宗流行最新四川泡椒凤爪做法? 泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，是四川省传统的汉族名吃，属于川菜系，主要是突出泡菜的酸盐味。; [详细]

夏季要吃就吃担担面担担面正宗做法? 2016-07-07: 夏季要吃就吃担担面担担面正宗做法?担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名，在四川广为流传，常被用来作为筵席点心。各地担担面中，尤以成都的; [详细]

四川正宗冷锅鱼做法? 2016-07-07: 四川正宗冷锅鱼做法? 所谓冷锅鱼，就是将鱼做好以后用生铁大锅端上桌，不点火先吃鱼。鱼的火候刚刚好，在厚实的铁锅中保着温，吃的时候用鱼汤加大头菜碎、炸香的黄豆、炒香的花生碎、干辣椒末、葱花等蘸着吃，等鱼; [详细]

2016最新菜品：凉拌豆腐皮正宗做法 2016-06-30: 2016最新菜品：凉拌豆腐皮正宗做法有机亚麻籽油非常珍贵，营养丰富，是陆地上最贵的油。但是它不能采用高温烹饪的方式，否则会破坏它的营养。有机亚麻籽油最好的烹饪方法是凉拌!正好现在天气越来越热了嘛，吃; [详细]

2016最新菜品：正宗麻辣小面做法 2016-06-30: 2016最新菜品：正宗麻辣小面做法用料配方：(制10碗)　　富强粉面条1250克，红油辣椒150克，酱油200克，花椒面10克，榨菜颗20克，碎花生米20克，蒜泥水50克，姜汁50克，芝麻酱20克，; [详细]

2016最新菜品：香椿炒鸡蛋做法 2016-06-30: 2016最新菜品：香椿炒鸡蛋做法香椿不仅是一种营养价值高，口味鲜美的家常菜，而且药用价值很高。中医理论认为：香椿芽味苦性寒，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效。现代医学研究表明，香椿对金; [详细]

2016最新菜品：五花肉炒青蒜 2016-06-30: 2016最新菜品：五花肉炒青蒜青蒜苗特别适合与肉类同炒。以前最喜欢做的就是青蒜苗炒腊肉，腊肉的香味和蒜苗的芬芳融合在一起，那是怎样一种享受!而现在，腊肉腊肠等烟熏制品吃得少了很多，改而用五花肉切成薄; [详细]

炒豆芽苗的火候是多大好? 2016-06-22: 炒豆芽苗的火候是多大好? 此外，莫伟强厨师介绍说，这段时间以来，芥蓝苗炒牛仔肉很受市民欢迎，这道菜除了有牛仔肉的鲜美外，芥蓝的清脆，配上鲜百合、彩椒等配料，不仅卖相好看，而且口感清爽。; [详细]

烹饪鱼肉怎么做好吃煮鱼怎么去腥? 2016-06-22: 烹饪鱼肉怎么做好吃煮鱼怎么去腥? 肉质鲜嫩的鱼，营养价值丰富，不仅滋补健胃、清热解毒，还可以预防高血压，泽肤养发等等。鱼肉美味，喜欢吃鱼肉的想必不在少数，那么如何做出一道色香味俱全的鱼呢?; [详细]

豆腐怎么做好吃烹饪豆腐技巧大全? 2016-06-22: 豆腐怎么做好吃烹饪豆腐技巧大全? 夏天的时候，人们总是喜欢吃一些清爽的食物，而在冰箱中放过的豆腐也成了人们喜欢的食物之一，尤其是皮蛋豆腐，爽口的不得了。那么除了皮蛋豆腐，豆腐的做法还有哪些呢?豆腐怎; [详细]

怎样做到炖肉不油腻炖肉不油腻的方法? 2016-06-22: 怎样做到炖肉不油腻炖肉不油腻的方法? 记得电视剧《王贵与安娜》中的老人说过，红烧肉要用冰糖烧才有滋味，我上周末特意到超市买了一袋冰糖，一块五花肉，给老公和女儿做正宗的红烧肉。; [详细]

2016最新美食小炒猪皮 2016-06-13: 2016最新美食小炒猪皮猪皮一般炒菜时和肥肉一起炒都不爱吃，所以都是扔，殊不知，猪皮是个宝，常吃有益于健康，还能美容哦。我一般都是提前将买回来的肉的皮剃掉放入冰箱，有两三块就够炒一盘的，还能做别的菜; [详细]

2017最新美食黄瓜炒鸡丁 2016-06-13: 2017最新美食黄瓜炒鸡丁主料：鸡胸脯肉1片黄瓜1根; [详细]

粉蒸排骨 2016-06-13: 粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。粉蒸排骨是我听说了很久的一道菜，但是却一直没有尝试，终于还是拔草了。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。; [详细]

四川蒜泥白肉最新做法 2016-06-13: 蒜泥白肉属于川菜菜系，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。食材; [详细]

花椒鱼片 2016-06-08: 花椒鱼片，浓郁的麻香的气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇，非常的爽口，别样麻味，别样香味。吃罢鱼肉，香浓乳白的汤，是拌饭的上选。; [详细]

鱼香茄子 2016-06-08: 鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具; [详细]

回锅豆腐做法 2016-06-08: 回锅豆腐做法回锅菜系属于川菜烹饪方法，以回锅肉最为脍炙人口，由它繁衍出一系列的回锅佳肴。这个回锅豆腐就是从它演变而来。; [详细]

凉拌酸辣黑木耳做法? 2016-06-08: 凉拌酸辣黑木耳做法? 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王’”，木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，; [详细]

橄榄肉末煸苦瓜怎么样好吃吗? 2016-05-30: 橄榄肉末煸苦瓜怎么样好吃吗? 随着夏季天气愈来愈热，人的心火也会越来越旺盛，对心火盛的人们最好的食物就是苦瓜。苦瓜的味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效，苦瓜的吃法很; [详细]

干锅花菜怎么做? 2016-05-30: 干锅花菜怎么做?花菜地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。; [详细]

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