四川特色名小吃 凉拌黄瓜的做法

四川特色名小吃，凉拌黄瓜的做法。在四川的美食界中，品种丰富，你*喜欢四川的什么特色名小吃呢？各种口味的名小吃都有，你知道凉拌黄瓜的做法吗？今天，小编为大家介绍的是四川特色名小吃之凉拌黄瓜的做法！

那么，你知道凉拌黄瓜的做法吗？接下来，小编就教大家如何来制作凉拌黄瓜！

**步：准备制作凉拌黄瓜的制作材料：黄瓜、盐、耗油、香油、辣椒酱、陈醋、白糖；

第二步：黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，也不需要拍的太碎了;

第三步：将黄瓜从中剖开，再切成小段;

第四步：将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙用筷子拌匀;

第五步：拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用。

四川特色名小吃，凉拌黄瓜的做法。如此美味的凉拌黄瓜就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常的美味呢？你学会了凉拌黄瓜的做法了吗？你还想了解更多的四川特色小吃吗？那就赶紧关注3158**四川！