南充仪陇大山香米

唐朝开元间，地方官员就将“仪陇大山香米”进贡朝廷。其外观呈金黄色，色泽鲜艳一致，颗粒饱满完整，大小均匀，形状整齐一致，具有纯正的稻谷香味，无其他异味，含水量在13.5%以下，并符合GB/T17891-1999《**稻谷》的要求。2006年9月，国家质检总局批准对仪陇大山香米实施地理标志产品保护。为四川省仪陇县现辖行政区域。

栽培管理：仪陇大山香米生长在海拔在400米至750米之间，土壤以侏罗系蓬莱镇组紫色土壤为主，有机质含量≥1%，土壤pH值在6.5至7.5之间。

1. 播种时间、插秧时间及规格：秧苗培育采取旱育秧方式，播种时间为3月中下旬，播种量为每公顷大田不大于18.75公斤，每公顷种田112.5公斤左右。插秧时间为4月下旬至5月下旬，栽植密度为每公顷22.5至25.5万穴。

2. 水肥管理：利用***的山泉水和塘、库、堰等工程蓄水灌溉，采取“浅―湿―晒―浅―湿”节水灌溉技术。即浅水插秧返青，水层保持在3厘米以内，栽后7天能自然落干，并晒田2至3天，分蘖前期湿润，分蘖后期晒田;孕穗中后期及灌桨前期保持浅水层1至2厘米;乳熟期保持田间湿润，每3至5天灌一次跑马水;黄熟期由湿润到落干田水，以便收割。

3. 病虫草害综合防*：坚持预测预报为主的综合防*原则，以保护、利用稻田有益生物为**，协调运用生物、农业、人工、物理等措施，准确掌握防*指标、防*适期和农药使用安全间隔期，实行农药的合理轮换。

4. 收割：收割时间为：8月下旬至9月上旬,稻谷成熟度达到85%至90%。

质量特色：米粒油润晶莹，呈半透明状;米粒大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整;米饭馨香浓郁，口感细腻醇正，粘柔粘唇。