四川西充二荆条辣椒

西充地处四川盆地中偏北部，属亚热带湿润季风气候区，浅丘地貌四季分明，气候温和，十分利于辣椒等作物的生长。作为该县一项种植历史悠久的主要经济作物，辣椒已成为该县的农业骨干产业。

西充是四川省“二荆条”辣椒生产大县。早在1977年西充辣椒就被四川省**命名为“四川西椒”，1982年被四川省**列为“干椒出口基地县”，1999年“二荆条”辣椒干获国家农博会金奖;2002年被国家质监总局定为“***辣椒(二荆条)标准化**县”，同年被省农业厅命名为“无公害农产品(辣椒)生产基地”;2005年被国家标准化管理委员会命名为辣椒(二荆条)种植农业标准化**区。

20097月，在湖南长沙举办的2009年第三届中国(长沙)**辣椒产业博览会上，西充县被“辣博会”组委会授予“中国辣椒之乡”的称号，并跻身“中国辣椒百强县”。“二荆条”辣椒以其皮薄、肉厚、色艳、籽少、油份含量高、营养丰富等特点，成为郫县豆瓣、重庆*锅调料等的主要原料，西充成为川内*大的**辣椒货源和原料基地。

西充辣椒久负盛名，1986年被四川省列为外留辣椒生产基地，全县每年种植辣椒约为5万亩，年产辣椒2000多万公斤。其中以“二荆条”辣椒为*佳，其色鲜、皮厚、味辣，令人赞不绝口，*占市场，**不衰，远销十几个国家和地区。每到产椒季节，各路客商云集各城乡集镇争相购买。晋城、凤鸣、槐树等镇成了辣椒的**，西充成了四川省*大的辣椒市场。