四川眉山黑龙滩生态鱼

黑龙滩生态鱼，是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的**特产，“生态鱼*锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼，其入口滑嫩，麻、辣、鲜、香、嫩层次分明，麻辣鲜香，颇受美食家青睐和赞誉;“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，**无水土泥腥味，呈天然野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，*具地方风味，堪称一绝。

黑龙滩风景区区位优势明显。距仁寿县城仅9公里，北距成都市68公里，南距乐山大佛、峨眉山89公里，西距眉山市30公里，位于四川旅游南环线中的*佳位置。经国道213线、成乐高速公路、省道106线以及环湖西路，可以分别从南、北、西三个方向进入黑龙滩景区，交通十分便利。

眉山市仁寿县的黑龙滩水库，于2008年5月被国家标准化管理委员会批准为国家渔业生态养殖标准化**区。为搞好**区建设，市县两级加强了对**项目工作的组织**，加强标准制订工作。**期间共收集了国家、地方、行业标准22个;制定鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等产品标准4个;生产、加工、包装、贮运、销售的操作规程及质量技术管理规范2个;并组织对标准进行宣贯、培训和过程监督，规范了库区生态鱼产前、产中、产后全过程管理和控制。经过三年的努力，**项目提高了黑龙滩鱼产品的市场竞争力，同时还改善了库区水质环境，带动了黑龙滩景区休闲、观光农业和水库旅游业的全面发展。