仪陇“四措施”强化农村食品安全工作

为了更好的配合国家食品安全法的宣传**，提高广大民众的食品安全知识，增强食品安全责任意识，预防食品安全事件的更多发生，保护自身身心健康安全。近日，本网记者从仪陇县食安办获悉，针对当前正值盛夏，升学宴等农村自办群体性宴席高峰期，食品安全形势严峻的实际。

该县以**办发文,要求各乡镇和部门切实加强夏季食品安全工作，有效预防和控制群体性食物中毒事故发生。文件要求各乡镇和部门把做好夏季农村食品安全管理、防控食品安全事故发生作为一项重要工作，列入议事日程，切实加强**，及时开展隐患排查整改。

同时文件还要求，乡镇和部门针对夏季食品安全的季节性特点，**加强对农村自办群体性宴席、流动食品摊点、小作坊、小餐饮店、小超市、小卤菜店等的监管，减少食品安全隐患;充分利用广播、电视、会议等方式，大力宣传食品安全科普知识，提醒群众注意夏季饮食安全，增强自我保护意识;落实专人做好应急值守，畅通食品安全事件举报投诉渠道，一旦发生食品安全突发事件，必须在**时间果断采取控制措施，并按规定和程序报告在2小时上报。

目前，仪陇县食安办正深入乡镇和部门开展督查督办，**文件精神落到实处。