舌尖上的眉山品不完的美食

民以食为天。对眉山的“好吃嘴”而言，似乎一夜之间，“吃”得上档升级了：自助餐厅，小吃、中西餐、水果、饮料，自取自拿，****;中式快餐，便捷**，让上班族能享受美味和中午的休闲时光;主题餐厅，在品味美食的同时，怀一把旧，或者领略一把异国风情……

确实，在生活水平不断提高，人们消费观念不断转变的今天，餐饮行业也不断多元化发展，推陈出新，诸如自助餐厅、主题餐厅等新的商业经营模式，逐渐受到消费者的青睐。

1：自主个性成风尚 自助餐“走*”眉山

2：生活节奏加快 中式美味也“快餐”

3：在“生产队”里吃“大锅饭” 主题餐厅掀起“怀旧风”

眉山拥有350万人口，餐饮消费潜力*大。随着城市化步伐加快，服务业快速发展，城乡居民生活水平不断提高，眉山餐饮业呈现出多元化趋势是必然的。

餐饮业蕴含的*大潜力可供开掘。一方面，消费者的需求正在呈现多元化发展，个人旅行、商务活动、居家消费、休闲娱乐等逐渐成为餐饮消费的动因，促使餐饮消费突破传统的商务餐、家庭餐等范畴，进一步拓展到自助、宴席、配送等领域，以挖掘消费潜力。另一方面，国家宏观调控下，经济蓬勃发展，市场竞争加大，行业不断洗牌，品牌化、规模化、差异化经营成为趋势，就行业而言，这种发展趋势本身，也是不可忽视的机遇和潜力。