四川旅游学院是一所由四川省人民**主办的全日制普通本科高校。2013年4月18日经***批准,由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并组建。学院以管理学科为主,工学、人文等学科协调发展,突出旅游类、食品科学类、休闲运动类和语言与艺术类专业,培养旅游业、餐饮业应用型人才。
1985年5月,四川烹饪高等专科学校创建,为原商业部(后改称国内贸易部)部属院校。1998年因高校体制改革,四川烹饪高等专科学校划转四川省人民**主管。是全国**一所以烹饪命名,专门培养旅游、餐饮人才的**普通高校。1950年西南军政委员会主办的“农业干部培训班”。随着管理体制的变迁,先后更名为“四川省农业厅实验所干部班”、“四川省农林厅干训班”、“四川省农业厅干训班”和“四川省农业干部学校”。1984年12月8日,经四川省人民**同意,在四川省农业干部学校的基础上成立四川省农业管理干部学院。
2012年3月29日经***批准,由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院,筹建期限为1年。2013年1月18日,在成都举行的全国高等学校设置评议委员会六届二次会议上,经过投票,*终以98票赞成,2票反对成功去筹,正式设立四川旅游学院。2013年4月18日,***下发《***关于同意四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并建立四川旅游学院的函》(教发函[2013]54号),正式批准建立四川旅游学院。