安岳柠檬果肉细嫩化渣

安岳是全国**的柠檬生产基地县，是中国柠檬之乡，主栽品种尤力克，系二十世纪二十年代从美国引入，以过科技工作者的反复筛选，培育出了丰产、质优的柠檬新株系。岳柠檬果实美观，品质上乘。据中国柑桔研究所连续3年对安岳柠檬的检测表明，安岳柠檬的许多理化指标均超过了世界柠檬生产国。为此，安岳柠檬多次荣获国优果的称号，并获得泰国**果品博览会金奖。

安岳柠檬销售市场前景看好，由于尤力克柠檬鲜食、加工皆宜，并且有很好的医疗**作用，广泛应用于食品、香料、医药、化工、美容等行业。长期使用鲜果或加工产品可起到美容护肤、开胃健脾等作用。对高血压、心脏病、口舌生疮、缺钙症、坏血病等一定的**，随着人们对柠檬吃法、用法及用途的逐步了解，柠檬市场容量将越来越大。

30年代在四川安岳县通贤镇种植，系自然驯化之优良实生变异。其主要特点：果实倒卵形，顶部平广，单果1000～1500克，果色橙黄，果皮薄，易剥;果肉细嫩化渣，汁多味浓，品质佳。可食率63.5%，可溶性固形物12%以上，糖含量9.84克/100毫升，酸含量0.78克/100毫升，维生素C含量46.64毫克/100毫升;果实11月上、中旬成熟，种子退化。通贤柚**丰产，20年生树可株产400～600个，适应性广，是当前四川发展的良种柚。