2016腊八节几月几号星期几 今年腊八节吃什么有什么禁忌？

2016腊八节几月几号星期几 今年腊八节吃什么有什么禁忌?　今天是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的**个节日。

今年腊八，降水来袭

俗话说，“腊七腊八，冻掉下巴。”今天，降温将影响中东部地区。受东移南下冷空气影响，内蒙古中部、华北、东北地区中南部、黄淮、江淮、江南等地将先后有一次4～8℃的降温天气过程，其中，内蒙古中部、东北地区中南部局部地区的降温幅度超过10℃。

降水方面，今天白天到夜间，新疆西北部、甘肃中部、内蒙古中部、华北中北部、黄淮东北部、东北地区东南部等地有小到中雪或雨夹雪，其中，吉林东南部局地有大雪;江淮、江汉东部、江南、华南、西南地区东部等地有小到中雨，其中华南沿海的部分地区有大雨，局地暴雨。

腊八来历

古时候，人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，渐渐形成传统的节日。相传这**还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节，人们更多记住俗语“过了腊八就是年”。这意味着春节序幕已经拉开，年味儿**比**浓了。

腊八食俗

腊八粥

腊八这天，我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多，用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家，还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生饮食。在*寒冷的腊月，一碗粥、百种食材，经过小*熬制，香甜软糯、暖胃易消化，是非常健康的吃法。吃腊八粥，还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。

腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八这天泡制蒜。做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可。

据老人讲，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐。

腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。前**用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨，全家吃腊八面。

麦仁饭

青海西宁腊八节吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文*煮熬，即可食用。

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