荷塘月色是什么菜?要怎么做

2017-11-27来源 : 互联网

剪一段时光缓缓流淌 流进了月色中微微荡漾 弹一*小荷淡淡的香 美丽的琴音就落在我身旁。。。。。一*凤凰**的荷塘月色是红遍了东西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家万户的家常菜! 听着悠扬的歌曲,品着爽口的菜肴,朱志清怎么也想不到如今会有...

藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。 多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能

荷塘月色的做法步骤

1准备所有的料

2制作乳酪蛋糕,270克奶油奶酪,150克杏仁粉混合225克蛋液打匀,和225克打发至硬性发泡的蛋白搅拌均匀,加入40克面粉,放入模具中烘烤20分钟,上*175,下*170

3烤完用模具切割出需要的尺寸,放凉备用

4制作巧克力装饰件莲花

5制作乳酪慕斯,乳酪300克隔水融化,加入10克泡软的吉利丁片,加入100克白巧克力,100克烧开的糖水加入80克蛋黄中打发,三种组织混合均匀,加入200克打发的淡奶油,慕斯湖制作完毕

6制作乳酪夹心,卡仕达酱的做法,混合奶酪

7组合蛋糕体,模具缝隙中灌满慕斯,两层蛋糕中放一层乳酪夹心

8制作镜面淋面,葡萄糖,炼乳,巧克力混合

9淋在蛋糕上,组合蛋糕

标签: 荷塘月色菜谱

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