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莴笋炒肉，是一款十分清淡的家常菜，非常营养美味，多吃有益于身体健康;这款美食制作方式简单，只要有一定烹饪技巧的人都会做;并且猪肉含有丰富的蛋白质等营养成分，多吃可以促进生长发育，孩子们特别喜欢的美食;吃起来的口感细腻一点也不油腻，值得尝试一下。
具体步骤
1.莴笋削皮，切成片
2.用盐腌制20分钟
3.肉切片加生粉搅拌腌制10分钟
4.油热倒入肉煸炒变色盛盘
5.锅中倒少许油，倒入莴笋炒
6.莴笋炒至八成熟倒入肉片，盐，生抽炒几下即可
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