吃对食物妇女可安度更年期

妇女进入更年期，饮食更要注意。营养师林教授表示，摄取富含植物雌激素的食物可以改善心血管疾病、增强骨质密度，调整更年期症候群发病率。蔬果中的抗氧化维生素A、C、E和胡萝卜素，也可以增加皮肤的弹性和光泽，对于防止更年期后皮肤干裂粗糙有很好的效果。

妇女一般在五十岁左右开始出现更年期症候群。营养师林教授说，由于内分泌失调和女性荷尔蒙减少，会导致女性身心理调适不当，此时身体健康也会陆续出现危机，常见像是高血压、糖尿病、肥胖以及退化性关节炎等。她指出，更年期阶段女性的皮肤慢慢失去以往的光泽和弹性，骨质也加速流失，容易形成骨质疏松以及罹患心血管疾病。

营养师指出，根据临床研究发现，摄取富含植物雌激素食物可以改善心血管疾病、增强骨质密度，以及调整更年期症候群发病率。她指出，雌激素可分为两种，种类之一的异黄酮存在于豆类、水果和蔬菜，又以豆类含量*高；另一种是木质素，可以藉由摄取扁豆、谷类、小麦、茴香、葵花籽和洋葱等食物补充。

营养师林教授进一步指出说，蔬果中的抗氧化维生素A、C、E和胡萝卜素具有保护心血管功能，不仅能降低心血管疾病发生，也可以增加皮肤的弹性和光泽，对于防止皮肤干裂粗糙有很好的效果。而在调理上可以红枣银耳粥，在夏天食欲不佳的时候，是一道味美易吃的好选择。

营养师同时提醒民众，除了照顾好母亲的营养来对抗更年期，还要把每天当做母亲节，陪伴与关心才是陪母亲度过更年期低潮*需要的良方。